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Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali - Dick Cantwell

DATA DI RILASCIO 04/05/2019
DIMENSIONE DEL FILE 9,10
ISBN 9788868957315
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Dick Cantwell
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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La India Pale Ale (IPA) - lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale - sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando nume¬rosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e illegno. Scopri come questi ingredienti possono essere utilizzati in modo creativo nella produzione di birre fortemente luppolate e prova a realizzare le tue IPA personalizzate prendendo spunto dalle 24 ricette contenute in questo libro.

...iù alto Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali è un grande libro ... Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali - Libri ... ... . Ha scritto l'autore Dick Cantwell. Sul nostro sito web hookroadarena-thaifestival.co.uk puoi scaricare il libro Birre IPA creative. Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali. Così come altri libri dell'autore Dick Cantwell. BIRRE IPA / DIPA / NEIPA. Le birre IPA sono le birre artigianali moderne per antonomasia, che hanno rivoluzionato e risvegliato tutto il settore delle craft beer a livello mondiale. Sebbene il termine IPA sia l'acronimo riferito alle India Pale Ale britanniche, queste birre n ... Brassare una India Pale Ale - Mr. Malt Blog ... . Sebbene il termine IPA sia l'acronimo riferito alle India Pale Ale britanniche, queste birre non sono destinate esclusivamente all'export verso l'India. Birra artigianale: le migliori IPA italiane di ogni regione. Chi sa apprezzare il lato amaro del gusto e beve birra preferisce le IPA, India Pale Ale, lo stile birrario che ha conquistato tutto il mondo dagli Usa all'Italia. Prossime uscite LIBRI Argomento BIRRA in Libreria su Unilibro.it: 9788868958442 La tua birra fatta in casa. Gli ingredienti, le tecniche, i trucchi del mestiere 9788884996299 Guida alle birre d'Italia 2021 9788895957517 Birre 978884122437 Quattrocento birre da tutto il mondo Scopri IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale di Steele, Mitch: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Storia. Il primo uso noto del termine India Pale ale fu in un annuncio economico sul Liverpool Mercury pubblicato il 30 gennaio 1835.Prima del gennaio 1835, e anche per qualche tempo dopo questa data, fu indicata come Pale Ale preparata per l'India, India Ale, Pale Ale esportazione per l'India ed era principalmente destinata all'esportazione in India per il consumo dei sudditi inglesi. La India Pale Ale (IPA) - lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale - sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I birrai stanno cercando di allargare i confini di questo stile sperimentando numerosi ingredienti dai sapori particolari, come la granella di cacao, il caffè, la frutta, gli ortaggi, le spezie, le erbe aromatiche e il legno. Origine Birre IPA India Pale Ale. La Pale Ale ha origini inglesi, fa parte del segmento delle birre Pale Ale, era inizialmente una birra destinata all'esportazione in India per i sudditi inglesi, infatti proprio a necessità di trasportare questa birra per lunghi viaggi portò ad un impiego più marcato del luppolo visto che contiene sostanze antiossidanti. Questa birra è una Imperial IPA o Double IPA, ossia l'eccellenza dell'India Pale Ale. Questo sta ad indicare una grande quantità di luppolo che porta alla produzione di una birra esuberante. Tra le sue caratteristiche non possono mancare il luppolo aromatizzato agli agrumi, il frutto tropicale ed i suoi toni di malto. Le birre Ipa di quel periodo avevano quindi una gradazione importante e un tenore molto secco, così da evitare le contaminazioni batteriche e una buona conservazione nelle botti. Negli anni le birre prodotto per le colonie inglesi iniziarono a contraddistinguersi con la dicitura India Pale Ale (abbreviato Ipa) Sviluppo Moderno Col tempo questa pale ale divenne sempre più popolare nella colonia, ma fu solo quando quando i birrifici di Burton, che potevano contare su un'acqua ricca di solfati di calcio particolarmente adatta alle pale ale luppolate, cominciarono ad imitarare la stagionale di Hodgson esportando a loro volta che l'identità di questo stile si affermò divenendo un successo inarrestabile in India e poi ......