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Cibus. I sapori dell'antica Roma - Rosaria Ciardiello

DATA DI RILASCIO 24/05/2019
DIMENSIONE DEL FILE 4,58
ISBN 9788832024050
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Rosaria Ciardiello
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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E un "grand tour archeo-eno-gastronomico" all'interno della tradizione culinaria dell'antica Roma, in un'arte che già allora si distingueva per la raffinatezza dei cibi e per la fastosità dei banchetti. Particolare rilievo è stato dato alle stoviglie ed al vasellame utilizzati, per meglio descrivere sia i magnifici servizi dei banchetti sia la ben più povera mensa quotidiana. All'interno numerose immagini a colori documentano sia i cibi raffigurati negli affreschi delle tante ville romane, sia il pregiatissimo vasellame in vetro e argento che arricchiva le tavole contribuendo a rendere immortali i loro banchetti. Inoltre il volume è un vero e proprio libro di cucina. Tutte le ricette sono state preventivamente testate e approvate da chef contemporanei. All'interno è riportata una selezione di ricette dell'antica Roma con le specifiche di: ingredienti, quantità, conversioni di pesi e misure, possibili sostituzioni degli ingredienti "estinti" con altri di facile reperibilità.

...tio princeps - 1472 - - Robert Maxwell Ogilvie - De vita Agricolae - 1967 - I sapori dell'antica Roma ... Cibus. I sapori dell'antica Roma - Ciardiello Rosaria ... ... . Questo volume nasce con l'obiettivo di accompagnare il viaggiatore in un "grand tour archeo-eno-gastronomico" all'interno della tradizione culinaria, in un'arte che già in età romana si distingueva per la raffinatezza dei cibi e per la fastosità dei banchetti, in particolare nell'area flegrea dove Baia e Lucrino erano tra le località più famose e rinomate. CIBUS. I SAPORI DELL'ANTICA ROMA Autore: Ciardiello Rosaria; Varriale Ivan Editore: ISBN: 978883202 ... Cibus. I sapori dell'antica Roma - libroco.it ... . CIBUS. I SAPORI DELL'ANTICA ROMA Autore: Ciardiello Rosaria; Varriale Ivan Editore: ISBN: 9788832024050 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: - Anno di pubblicazione: 2019. Prezzo di listino: € 15,00 Sconto: 5 % Prezzo scontato: € 14,25 ... Acquista online il libro Cibus. I sapori dell'antica Roma di Rosaria Ciardiello, Ivan Varriale in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Cibus. I sapori dell'antica Roma è un libro scritto da Rosaria Ciardiello, Ivan Varriale pubblicato da Valtrend nella collana ArcheoCucina Cibus. I Sapori Dell'antica Roma è un libro di Ciardiello Rosaria-Varriale Ivan edito da Valtrend a aprile 2011 - EAN 9788888623436: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Cibus i sapori dell'antica Roma di Ciardiello Rosaria, Varriale Ivan. Aggiungi al carrello. euro 15.00. 102 pagine ISBN: 978883202405 Anno di pubblicazione: 2019. È un "grand tour archeo-eno-gastronomico" all'interno della tradizione culinaria dell'antica Roma, ... R. Ciardiello - I. Varriale, Cibus. I Sapori dell'Antica Roma , Valtrend Editore (Malazé, l'evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei ) 2010 archeoenogastronomia campi flegrei cibus Home malazè ricettari antichi sapori antica roma storia della cucina valtrend editore Le migliori offerte per Sapori Antichi in Storia e Politica sul primo comparatore italiano. Tutte le informazioni che cerchi in un unico sito di fiducia. Chi cerca, Trovaprezzi! Cibus. I sapori dell'antica Roma (Malazé): Amazon.es: Ciardiello, Rosaria, Varriale, Ivan: Libros en idiomas extranjeros Visita eBay per trovare una vasta selezione di {dell'antica roma}. Scopri le migliori offerte, subito a casa, in tutta sicurezza. Cibus. I sapori dell'antica Roma - Ciardiello Rosaria, Varriale Ivan. Nuovo. EUR 14,25 +EUR 5,59 spedizione; Sapori LA LAMPADA ACCESA Studi Arte Antica 1921 Bologna Zanichelli Arte Antica. Di seconda mano. EUR 10,00 +EUR 4,70 spedizione; Antichi Segreti. Antichi Sapori - [Impressioni Grafiche] N. 70 - Ottobre 2013 (CI). A TAVOLA CON I ROMANI COME SI MANGIAVA NELL'ANTICA ROMA di Massimo Manzo . A differenza dei greci, morigerati anche nel cibo, i romani ebbero una delle più ricche e varie cucine dell'antichità. Cibus. I sapori dell'antica Roma - Rosaria Ciardiello Ivan Varriale di Rosaria Ciardiello, Ivan Varriale. Anno Edizione: 2010; Casa Editrice: Valtrend Editore - Napoli; Argomento: Storia romana; ISBN: 9788888623436 Cibus. I sapori dell'antica Roma on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. Cibus. I sapori dell'antica Roma Rosaria Ciardiello, Ivan Varriale. Valtrend 2011. Libri; Storia e archeologia; Formato Rilegato; 9,50 ....