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La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali - Chiara Selenati

DATA DI RILASCIO 05/09/2019
DIMENSIONE DEL FILE 5,85
ISBN 9788848139182
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Chiara Selenati
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Protagonisti di queste pagine sono naturalmente i dolci, quelli francesi. L'autrice ha vissuto per diversi anni in Francia avvicinandosi alla pasticceria d'oltralpe che considera la migliore al mondo. Da sempre appassionata di cucina, i dolci sono la sua passione e non sopporta rifare due volte la stessa cosa. Le ricette proposte sono quelle della tradizione, dai classici ai dolci più tipici e particolari e a numerose rivisitazioni. All'autrice piace sperimentare nuovi accostamenti, con curiosità e fantasia, mescolare ingredienti di culture culinarie diverse per creare dolci unici che deliziano il palato, ammiccano agli occhi e scaldano il cuore. Accanto ad ogni ricetta c'è anche una breve storia che la riguarda: com'è nata e perché, per quale occasione è pensata, come viene tradizionalmente consumata, in modo da apprezzarne e capirne ancora di più la storia. Il libro si divide in quattro sezioni: le ricette per tutti i giorni come croissants, madeleines, pain d'épices e mousse au chocolat, perfette per regalare un momento speciale, una colazione o una merenda semplice ma d'effetto. Le ricette base insegnano a preparare i fondamentali: pasta sfoglia, pasta frolla, pralinato, caramello al burro salato, utili e necessari per tutte le preparazioni. Quelle per le occasioni speciali sono pensate per stupire gli ospiti con dessert raffinati e eleganti, come la Saint Honoré, la Charlotte ai lamponi, la millefoglie e il Paris-Brest. Per accontentare anche i palati meno zuccherini, il libro si conclude con alcune ricette di torte salate che in Francia hanno una lunga tradizione, a cominciare dalla "quiche lorraine".

...ompra il libro La mia pasticceria francese ... LA MIA PASTICCERIA FRANCESE RICETTE SEMPLICI PER ... - Hoepli ... . Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali di Chiara Selenati; lo trovi in offerta a prezzi scontati su Giuntialpunto.it Il sogno chiuso nel cassetto della cucina si è finalmente avverato: da oggi, giovedì 5 settembre, il mio primo libro di ricette dedicato alla pasticceria francese è disponibile in tutte le librerie, on-line (in pdf e epub) e nella grande distribuzione! Un volume interamente illustrato nel quale ho cercato di trasmettere il mio amore per i dolci e per la Francia. Troverete ricette semplici e ... MIA PAS ... La mia pasticceria francese: Ricette semplici per tutti i ... ... . Troverete ricette semplici e ... MIA PASTICCERIA FRANCESE RICETTE SEMPLICI PER TUTTI I GIORNI E RICERCATE PER LE OCCASIONI SPECIALI Autore: SELENATI Editore: TECNICHE NUOVE ISBN: 9788848139182 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 174 Anno di pubblicazione: 2019. Prezzo di listino: € 19,90 Sconto: 5 % ... Abbonamento cartaceo mensile a Cucina Naturale + il libro di La mia pasticceria francese di Chiara Selenati - Tecniche Nuove La mia pasticceria francese di Chiara Selenati i migliori libri di omeopatia e fitoterapia solo su Nuova Ipsa Editore EPUB eBook: La mia pasticceria francese - Chiara Selenati - Tecniche Nuove - Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali La pasticceria francese. Storie, personaggi, ingredienti, ricette è un libro di S. G. Sender , Marcel Derrien pubblicato da Bolis : acquista su IBS a 23.75€! Questo evento è terminato. In attesa della prossima edizione, scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Trieste! Venerdì 8 novembre alle ore 18 Chiara Selenati, foodblogger e appassionata di pasticceria, presenta il suo libro "La mia pasticceria francese.Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali". Quelle per le occasioni speciali sono pensate per stupire gli ospiti con dessert raffinati e eleganti, come la Saint Honoré, la Charlotte ai lamponi, la millefoglie e il Paris-Brest. Per accontentare anche i palati meno zuccherini, il libro si conclude con alcune ricette di torte salate che in Francia hanno una lunga tradizione, a cominciare dalla quiche lorraine. Seguire corsi di pasticceria. A Parigi (tre indirizzi), la prestigiosa maison Lenôtre svela le ricette dei grandi classici della pasticceria francese ai gastronomi amatori : imparate a creare un millefoglie, la Saint-Honoré Gaston Lenôtre o ancora un'opéra. La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali libro Selenati Chiara edizioni Tecniche Nuove collana Natura e salute , 2019 . € 19,90. € 18,91-5%. Pasticceria con grani antichi. Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare ... L'apice dello sviluppo lo si raggiunge nel XIX secolo quando Antoine Carême pubblica l'opera Il...