ocscience.org

Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana

DATA DI RILASCIO 15/10/2019
DIMENSIONE DEL FILE 4,65
ISBN 9788809884502
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

libri Noi di sala. I protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana epub sono disponibili per te dopo la registrazione sul nostro sito web

Una guida che guarda alla ristorazione italiana da una prospettiva inedita, quella della sala e dei suoi protagonisti. L'associazione Noi di Sala, nata nel 2012 per dare nuova visibilità ai professionisti dell'accoglienza, pubblica il suo primo vademecum in 159 indirizzi dove ogni giorno si celebra l'inestimabile valore dell'ospitalità. Un volume agile e ricco di informazioni, in cui maitre, sommelier e camerieri si riscoprono parte preziosa e irrinunciabile dell'esperienza gastronomica, poiché non c'è cucina senza sala, e viceversa.

...Nord a Sud le migliori realtà ristorative del Paese, dove l'arte dell'ospitalità è di assoluta eccellenza e raccontarne i protagonisti che valorizzano ogni giorno la 'sala' e rendono speciale l'esperienza del cliente ... NOI DI SALA I protagonisti dell'Ospitalità nella ... ... . È questo l'obiettivo della guida di Noi di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana", presentata pochi giorni fa a Roma ... La guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana", edita da Giunti Editore (pagine 240, euro 19,50), sarà disponibile da metà ottobre Nasce la Prima Guida dedicata ai protagonisti dell'Ospitalità nella ristorazione italiana firmata Noi di Sala.. Una guida che non vuole dare giudizi, ma trasmettere e far conoscere il valore dell'Accoglienza in questo settore. Ristoranti stellati e non, osterie, dove l'importante è che ci sia una sana e consapevole attenzione ... Noi di Sala: i protagonisti dell'ospitalità nella ... ... .. Una guida che non vuole dare giudizi, ma trasmettere e far conoscere il valore dell'Accoglienza in questo settore. Ristoranti stellati e non, osterie, dove l'importante è che ci sia una sana e consapevole attenzione verso la sala. La foto ricordo di noi di sala. di Antonella Amodio. Nasce la prima Guida dedicata ai protagonisti dell'ospitalità nella ristorazione italiana, firmata Noi di Sala, l'associazione senza fini di lucro che nasce con lo scopo di rivalutare la professione del cameriere nella ristorazione.. Dal 2012, Noi di Sala lavora e opera per il riconoscimento della categoria, con la finalità di creare ... È stata presentata ieri a Roma la prima guida Noi di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana", edita da Giunti Editore.La guida ha fatto il suo ingresso nel corso della prima edizione dell'evento "PASS", acronimo di Professionalità, Accoglienza, Servizio e Squadra.Un doppio debutto, dunque, che ha acceso i riflettori sui nuovi paramenti della ... Guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana", edita da Giunti Editore pagine 240, euro 19,50 . Se avete correzioni, suggerimenti o commenti scrivete a dir ... "Noi di Sala - spiega il ... è l'associazione "Noi di Sala" con La Guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana". ... e allo stesso tempo racconta i protagonisti La Guida Noi Di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana", edita da Giunti Editore (pagine 240), sarà disponibile da metà ottobre. Per info www.noidisala.com. Very Food Confidential. A loro l'editore Giunti ha pensato di dedicare la nuovissima guida "Noi di Sala" I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana. Oggi non ci si accontenta più di mangiar bene, anche perché in parte il pubblico gourmet che dedica tempo e denaro alla ristorazione, in genere, vista la passione, è già un grado di riprodurre ... La nuovissima guida si chiama, Noi di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione Italiana" (Giunti Editore), presentata durante la prima edizione dell'evento "Pass". Un doppio debutto, dunque, che ha acceso i riflettori sui nuovi paramenti della ristorazione e dell'hôtellerie, ormai sempre più decisivi per decretare il successo di un locale, al pari della cucina. (Fausto Ciarcia, Alberto Lupini, Mariella Organi, Francesca Romana Barberini e Alessandro Pipero) di Marco Sciarrini, Roma. E' stata presentata a Roma presso il Nazionale Spazio Eventi la nuovissima guida Noi di Sala "I protagonisti dell'Ospitalità nella Ristorazione...