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Mangiare è un atto civico - Alain Ducasse

DATA DI RILASCIO 02/10/2018
DIMENSIONE DEL FILE 12,63
ISBN 9788806239558
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Alain Ducasse
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto. Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Continuare a distruggerle, come stiamo facendo, significa condannarci a una morte certa, ben più di quanto non si creda. In questo libro, dove ha scelto di raccontare alcuni episodi della sua vita, Alain Ducasse ci propone alcune soluzioni concrete per riapprendere a mangiare. Nel corso di queste pagine incontrerete un curioso gesuita delle Filippine, un cuoco che serve delle carote al vapore a tutta New York, un orticoltore della banlieu, una coppia di piccoli produttori che, in Normandia, hanno creato un ecosistema unico nel suo genere. Il loro impegno, l'impegno di Ducasse, è anche il vostro. Perché mangiare è un atto civico.

...nsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto ... Mangiare è un atto civico, Alain Ducasse, Christian ... ... . Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Mangiare è un atto civico. Scegliendo di mangiare un certo prodotto, invece di un altro, in un modo piuttosto che in un altro, abbiamo il potere di distruggere la nostra salute e quella del pianeta. Ecco perché mangiare è un atto civico. L'atto di mangiare implica la responsabilità di ... Mangiare è un atto civico - Alain Ducasse - Christian ... ... . Ecco perché mangiare è un atto civico. L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va ... Non un ricettario, ma una lunga riflessione sul nostro modo di alimentarci. È il libro "Mangiare è un atto civico" di Alain Ducasse e Christian Regouby. Mangiare è un atto civico. Scegliendo di mangiare un certo prodotto,invece di un altro, in un modo piuttosto chein un altro, abbiamo il potere di distruggerela nostra salute e quella del pianeta.Ecco perché mangiare è un atto civico. Mangiare è un atto agricolo è un libro di Wendell Berry pubblicato da Lindau nella collana Senza frontiere: acquista su IBS a 19.50€! Scegliendo di mangiare un certo prodotto, invece di un altro, in un modo piuttosto che in un altro, abbiamo il potere di distrugg...