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L'atlante mondiale dei formaggi - Juliet Harbutt

DATA DI RILASCIO 13/10/2010
DIMENSIONE DEL FILE 10,74
ISBN 9788848125277
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Juliet Harbutt
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Oltre 750 formaggi, fotografati come li potrete acquistare e illustrati nelle inquadrature più stuzzicanti. A fianco delle notizie sui formaggi provenienti dalle regioni meno conosciute, pratiche schede informative presentano gli allevatori e i casari, spiegano le modalità di produzione dei formaggi e ne esemplificano il gusto. E infine, per ciascun formaggio, seguono le informazioni sul modo migliore per assaporarli.

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