ocscience.org

La porchetta. Una tradizione antica - Giovanni Ricciotti

DATA DI RILASCIO 02/12/2016
DIMENSIONE DEL FILE 8,33
ISBN 9788874723591
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Giovanni Ricciotti
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

Il miglior libro La porchetta. Una tradizione antica pdf che troverai qui

La porchetta è un piatto di antichissima tradizione, caratteristico delle piazze e delle strade, ma non solo popolare perché presente anche sulle tavole dei nobili e dei potenti del passato e dei gourmet di oggi. Attraverso un lungo cammino, che inizia nel mondo greco-romano, è arrivata nel Medio Evo nella fascia mediana dell'Italia ed è giunta, infine, a noi per diffondersi in tutta la penisola e oltrepassare anche i confini nazionali. Di questa saporita e gustosa vivanda Giovanni Ricciotti ci offre un quadro ricco di notizie e curiosità e, lasciando ben poco di inesplorato, ricostruisce le vicende storiche e la diffusione geografica, rintraccia e ripropone le ricette e registra le presenze nella letteratura, nelle manifestazioni culturali e nel costume. Il volume è corredato da una bibliografia ragionata, da un indice dei nomi e dei luoghi.

...lo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Panozzo Editore, collana Microstorie, brossura, data pubblicazione dicembre 2016, 9788874723591 ... La porchetta. Una tradizione antica - Giovanni Ricciotti ... ... . La Porchetta di Grutti: l'Antica Tradizione della Famiglia Benedetti La Tradizione della Famiglia Benedetti ha origine nel 1939, anno in cui Valeriano Benedetti ricevette il Certificato di Produttore di Porchetta e Derivati. Mauro e Luca tramandano questa antica tradizione garantendo la realizzazione di un prodotto di altissima qualità! La porchetta. Una tradizione antica è un libro di Giovanni Ricciotti pubblicato da Panozzo Editore nella collana Microstorie: acquista su IBS a 12.35€ ... La porchetta. Una tradizione antica - Giovanni Ricciotti ... ... . Una tradizione antica è un libro di Giovanni Ricciotti pubblicato da Panozzo Editore nella collana Microstorie: acquista su IBS a 12.35€! La porchetta. Una tradizione antica è un libro di Ricciotti Giovanni pubblicato da Panozzo Editore nella collana Microstorie, con argomento Alimentazione; Tradizioni popolari - sconto 5% - ISBN: 9788874723591 La porchetta. Una tradizione antica è un libro scritto da Giovanni Ricciotti pubblicato...